106年受輔導合作社
社名: 有限責任新竹縣尖石田埔生產合作社
內容:

enlightened黑柿番茄的故鄉-田埔部落

一、本社簡介

  社名:有限責任新竹縣尖石田埔生產合作社
  成立日期:102年6月1日
  社員人數:40人
  負責人(理事主席):溫世榮
  社址:新竹縣尖石鄉秀巒村田埔3鄰127號

  
  社員工作實景-番茄包裝

二、經營理念

  本社位於中央山脈的綠色山脊,新竹縣尖石鄉約900-1800公尺的高山上。
  部落為建構新農業永續發展願景,基於產業、農民、消費者、自然資源環境的
  整體考量,和大自然共榮的生態環境共存,遂成立「有限責任新竹縣尖石田埔
  生產合作社」,希可突破長年遭受剝削之瓶頸。

  成立合作社同時希望服務部落居民,找尋一個適合部落永續共生的方式。
  同時,結合農戶成員力量、技術交流及改善行銷策略,以地理環境交叉式之計
  畫生產方式,生產高品質、健康、安全之高山蔬菜,並建立品牌及部落獨特意
  象,提升競爭力。

  主要經營在地農作物之共同合作運銷,服務部落農民;同時,開放菜價查詢,
  台北第一市場為主要銷售通路。

      

三、營業項目

  (一) 農特產品產銷。主要產品為「一點紅」黑柿番茄(每年產量約350,000公斤)
    及牛番茄(每年產量約30,000公斤)。
  (二) 除番茄外,也生產少量小米、段木香菇、甘藍、雪蓮、南瓜、芥菜(翠玉娃
    娃菜)、甜椒系列、碗豆及甘藍菜。
  (三) 辦理部落所需種苗、資材之代購。
  (四) 協助辦理社員生產上所需之各項農機具與公共設備採購。
  (五) 致力於原民語言、作物等傳統文化保存。
  (六) 加強國際合作交流:加入全球暖化高山農業聯盟,以因應氣候變遷。
  (七) 將開發番茄周邊產品如番茄汁、番茄冰、番茄麵等,並籌設假日部落市集
    及番茄驛站,除實現地產地消理想外,並藉此打造番茄部落品牌意象。

  
  番茄種植溫室實景及控管設備

四、服務實績

  (一) 主力農產品為「一點紅」黑柿番茄;此外,全年生產之蔬菜種類包括番
    茄、南瓜、芥菜(翠玉娃娃菜)、甜椒、碗豆、敏豆、甘藍菜等。

  (二) 除了甘藍及雪蓮外,絕大部分產品透過合作社統一運銷,其中99.6%銷售至
    第一果菜市場,0.04%則銷售至第二果菜市場。

  (三) 102年「一點紅」黑柿番茄在台北第一果菜市場全年供貨量約31噸,佔台灣
    全年市場9.9%。103年佔市場12.14%。103年夏季佔53.13%。

  
  黑柿番茄(一點紅)

   260
  台北市第一果菜市場銷售情形

五、業務特色

  (一) 認識高山蔬果-黑柿番茄
    果實大而飽滿,果肉厚實,外皮呈深綠色,略帶紅色,台灣將它當成蔬菜
    使用,可以煮湯或炒蛋,並結合現代多元食譜,也可以做成番茄汁。

  (二) 高山蔬果-黑柿番茄的好處
    番茄有非常豐富的營養,含抗氧化物質-茄紅素。近年來,科學家發現茄紅
    素具有獨特的抗氧化能力,可預防心血管疾病,也有效地減少胰腺癌、直
    腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等發病危險,同時可加強致癌物質的代謝。

  (三) 工作品質管理
    1. 種植:擇地(海拔/批次)→整地→定植→栽培→灌溉/管理→收成(分級包裝)
        →合作社。
    2. 採果:合作社點收貨物數量→出貨單→出車→市場
        →價格回報/調整掌握/追蹤
    3. 設有品管組,負責分級包裝、建立本社品牌等相關工作。

    
      番茄部落帆布廣告

六、聯絡資訊

  地址:新竹縣尖石鄉秀巒村田埔3鄰127號
  電話:03-5847845、0937-155214
  傳真:03-5847845
  聯絡人:芭翁‧都宓
  手機:0937-155214
  Email:
pagungtomi@gmail.com